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Rindfleisch

Bei uns auf der Weide gelebt - bei uns auf der Weide geschlachtet.

Wir schlachten im Dezember - zum dritten Advent - noch einmal zwei Rinder. Wir verkaufen 5kg und 10kg Mischpakete. Enthalten sind verschiedene Braten, Rouladen, Rumpsteak, Beinscheibe, Short Ribs, Suppenknochen. 

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Lammfleisch

Wir schlachten die Lämmer im Alter von 6-11 Monaten. Die Lämmer schlachten wir direkt bei uns auf dem Hof. Für uns ist es selbstverständlich, dass wir das Schlachten dabei selbst übernehmen.

Wir schlachten ab dem 15.09.2023 alle 1-2 Wochen.

Das meiste Lammfleisch verkaufen wir über Vorbestellungen - nur so bekommen wir Angebot und Nachfrage perfekt unter einen Hut und alle Teile vom Lamm werden verwertet.

Apropos alle Teile vom Lamm: Am liebsten verkaufen wir ganze und halbe Lämmer.

Natürlich ist es trotzdem möglich, auch Einzelstücke bei uns zu beziehen: Keule, Schulter, Rücken, Hals, Bauch, Rippchen, Zunge, Innereien - aber Abnehmer von halben Lämmern haben immer Vorrang.

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Unser Hof

Unser Hof ist vielfältig. Es gibt Milchschafe, Rinder und jede Menge Lämmer - unsere Lämmer wachsen muttergebunden auf. Erfahre hier mehr über unsere Tiere und unsere Motivation.

Unsere Produkte

Die Milch unserer Schafe verarbeiten wir in unserer Käserei zu leckeren Käsespezialitäten.

Lammfleisch, Wurst, Eiernudeln, Fell- & Wollprodukte runden unser Angebot ab.

Unser Verkauf

Wir verkaufen unsere Produkte in einem Selbstbedienungsladen rund um die Uhr und sind auf verschiedenen Märkten in der Region vertreten.

Wo genau, erfahrt ihr hier.

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Kontakt

KONTAKT

Neuhausener Weide

Christian Stecher

Neuhausen 8

95111 Rehau

0160 920 325 86

neuhausener-weide@posteo.de

Selbstbedienungsladen ganztägig geöffnet

noch bis Weihnachten

oder

Vielen Dank!

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